Ken and Grat review restoran Karaage milik Raffi Ahmad dan Nagita Slavina di Gandaria City: Sausnya bayar lagi

Kulinear.ID – Karaage adalah jenis makanan gorengan khas Jepang yang berisi potongan daging ayam, sapi, atau ikan.

karaage memiliki tampilan yang mirip dengan tempura tapi ada hal yang membedakan di antara keduanya yaitu dalam penggunaan tepung.

Jika tempura adalah potongan daging yang dibalut dengan adonan tempura dan digoreng dalam minyak panas.

Baca Juga: Resep aneka puding nikmat, cocok jadi ide jualan takjil di bulan Ramadhan, bisa juga jadi hantaran

Sedangkan karaage menggunakan tepung roti atau tepung jagung sebagai adonan.

Melihat karaage bisa menjadi salah satu makanan yang disukai oleh orang Indonesia karena makanan yang garing di luar dan lembut di dalam, pasangan sultan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina juga ikut andil dalam berbisnis di kuliner Jepang khususnya karaage.

Restoran milik Raffi Ahmad dan Nagita Slavina tersebut bernama Karaage Kei yang berlokasi di Gandaria City Mall, Jakarta Selatan.

Baca Juga: Resep simple roti maryam yang enak dan serba guna, bisa disimpan frozen jadi stok sarapan

Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan Karaage Kei khusus menyediakan aneka karaage yang gurih dan menggiurkan.

Dalam unggah video terbaru yang dikutip Kulinear.ID dari YouTube Ken and Grat (Ken & Grat) pada Senin, 6 Maret 2023, Kaarage Kei menyajikan berbagai jenis karaage, saus, serta side dish atau makanan pendamping.

Khusus di video ini, Ken and Grat menyicipi semua menu yang ditawarkan Karaage Kei. Keduanya menikmati tiga makanan utama, makanan pendamping, dan tiga jenis saus yang ada.

Baca Juga: Resep sayur genjer belacan, sajian sederhana yang bisa jadi sumber energi sekaligus melancarkan pencernaan

Untuk menu pertama, Ken and Grat mencoba karaage golden set. Menu yang berisi potongan paham, dada, dan sayap ayam ini dibanderol dengan harga Rp67.000.

Menu kedua yang dicoba adalah tartar karaage. Menu ini berupa potongan ayam tanpa tulang yang digoreng dan diselimuti semacam bumbu teriyaki. Sehingga tampilannya lebih mengkilap.