Ibu-ibu harap perhatikan, lama waktu rebus sayuran beda-beda tergantung jenisnya, yuk simak!

Kulinear.ID - Selera makan orang, biasanya tergantung tingkat kesadarannya terhadap kesehatan.

Ada yang memilih jadi vegetarian, diet karbo, diet gula namun ada juga yang setia dengan menu junk food lantaran lebih praktis.

Namun, tentu semua yang dimakan itu akan sangat berdampak bagi kesehatan. Apapun yang dikonsumsi akan menentukan masa depan tubuh kalian.

Baca Juga: 5 manfaat dark chocolate, mulai dari melindungi kulit hingga dapat menurunkan tekanan darah

Beberapa sudah menyadari bahwa makanan sehat berasal dari makanan yang diolah dengan cara yang tepat.

Maksudnya begini, bisa saja bahan makanan itu sebenarnya sehat, mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, namun ketika cara mengolahnya salah, dia tidak ada kandungan nutrisinya lagi.

Jadi percuma saja jika dalam prosesnya, makanan itu hanya sekadar masuk dan mengenyangkan tanpa ada nutrisi maksimal yang diserap.

Baca Juga: Mie Aceh, mie asal kota Serambi Mekah yang penuh dengan rempah rempah, ini resep dan sejarahnya!

Maka dari itu, perlu pengetahuan tentang nutrisi yang terkandung dalam suatu makanan dan bagaimana cara mengolahnya tanpa menghilangkan nutrisinya.

Sudah menjadi rahasia umum, jika makanan yang diolah dengan cara direbus memiliki kandungan nutrisi yang lebih banyak daripada digoreng.

Dikutip Kulinear.ID dari Instagram @halodoc, dalam salah satu unggahannya menjelaskan tentang berapa lama idealnya merebus sayuran.

Baca Juga: Mendunia! 6 Kota di Indonesia masuk daftar 100 kota kuliner terbaik dunia versi Taste Atlas

Begini penjelasannya. Tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus sayuran itu tergantung pada ukuran dan kepadatannya.

- 3-5 menit dibutuhkan untuk memasak sayuran yang berdaun. Misalnya bayam, pokcoy, kobis, dll.