Resep

Resep croffle krispi kekinian pakai 3 bahan, lembut di dalam

Resep croffle 3 bahan mudah dan praktis dibuat.

Kuliner kekinian kian hari semakin beragam. Dari kreasi baru hingga menggabungkan dua jenis makanan.

Salah satu yang belakangan cukup populer adalah croffle. Kudapan yang satu ini merupakan gabungan dua jenis makanan menjadi satu makanan dengan konsep baru.

Dilansir Eat this, croffle adalah perpaduan antara waffle dan croissant. Keduanya adalah jenis pastry yang berasal dari Prancis.

Croissant adalah roti dari Perancis yang bertekstur tenyah dan garing. croissant bisanya berbentuk seperti bulan sabit.

Puff pastry bahan pembuat croissant foto: Pixabay
Puff pastry bahan pembuat croissant foto: Pixabay

Sementara Waffle merupakan makanan yang terbuat dari terigu, mentega, susu dan telur. Waffle dimasak mengunakan alat khusus yang disebut Waffle Maker.

Tekstur Waffle adalah lembut di dalam dan renyah di luar.

Bisa dibilang croffle merupakan kreasi makanan kekinian yang terisnpirasi dari cronut, yaitu perpaduan croissant dan donat yang sempar viral sebelumnya.

Puff Pstry foto: @Joyagg TikTok

Jika sobat jajan pengin mencicipi nikmatnya croffle, sajian ini banyak dijual di warung kopi hingga toko roti dan pastri. Namun kamu bisa juga mencoba croffle dengan membuatnya sendiri di rumah.

Puff Pstry foto: @Joyagg TikTok

Cara membuatnya cukup simple. kamu hanya memerlukan 4 bahan khusus. Penasaran? Dilansir laman TikTok milik akun @Joyaggh, berikut ini resep croffle 3 bahan yang mudah dengan bahan-bahan sederhana. Simak ya.

Croffle foto: Pixabay

Resep Croffel 3 Bahan

Garing dan lembut di dalam
Persiapan 5 mins
Waktu Memasak 5 mins
Course Dessert
Cuisine French
Porsi 2 Orang

Bahan-bahan
  

  • Puff Pastry tersedia di supermarket
  • Gula
  • Waffle toaster

Cara Membuat
 

  • Pertama gulung puff pastry hingga menyerupai Croissant.
  • Kemudian baluri adonan dengan gula pasir
  • Panaskan waffle toaster, lalu panggang adonan tadi hingga garing.
  • Croffle siap disajikan dengan balutan selai kacang, atau bisa ditambahkan topping pasta cokelat.
Keyword Resep Croffle

Asal muasal croffle

Croffle diciptakan oleh seorang Chef asal Irlandia yang bernama Louise Lennox. Louise menciptakan kombinasi makanan yaitu Croffle pada tahun 2017.

Mulanya Louise ingin membuat sebuah Croissant agar lebih lezat lagi. Jadi Louise mencoba memasak Croissant kedalam Waffle Maker.

Adonan roti Croissant yang kaya akan mentega dimasukan ke dalam waffle iron atau Waffle Maker selama 4-5 menit.

waffle foto: Pixabay

Lalu karena panas yang tinggi dari waffle iron membuat adonan Croissant lebih renyah dibandingkan saat dipanggang dalam oven biasa.

Kini di era yang semuanya serba digital, kepopuleran croffle makin mendunia. Apalagi setelah banyaknya food vlogger yang mencoba membuat atau merasakan croffle membuat masyarakat ikut terpengaruh membuat camilan baru ini.

Lainnya

Tinggalkan Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Back to top button