Resep

Resep puding alpukat lapis Oreo cokelat, praktis cuma pakai 3 buah alpukat

Resep puding alpukat banyak direcook di cookpad.

Puding menjadi salah satu kudapan manis yang digemari banyak orang. Teksturnya yang lembut serta kenyal serta rasanya yang enak dan manis mampu mengembalikan mood seseorang menjadi lebih baik.

Umumnya sajian ini dijadikan sebagai hidangan penutup makan malam yang banyak digemari pecinta dessert. Puding menjadi makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga memberikan manfaat besar bagi tubuh.

Dalam pengolahannya puding dibuat dengan berbagai macam rasa, bentuk dan juga tampilang yang menggugah selera. Tapi biasanya puding yang disukai oleh masyarakat yakni yang tidak terlalu padat dan rasanya lumer di dalam mulut.

Resep puding alpukat oreo cokelat foto: Ine Setiawati/Cookpad
Resep puding alpukat oreo cokelat foto: Ine Setiawati/Cookpad

Nah, kali ini redaksi Kulinear bakal membagikan resep puding alpukat yang dilapis dengan cokelat dan oreo. Nggak butuh banyak, alpukat yang digunakan hanya 3 buah saja.

Untuk membuatnya dibutuhkan bahan dasar agar-agar bubuk, yang dicampur oleh beberapa bahan. Tampilan puding yang cantik dan menarik mampu menarik selera banyak orang. Bahkan karena peminatnya bertambah. Enggak perlu waktu lama, berikut ini resep yang dilansir dari akun Ine Setiawati di laman Cookpad.

Puding alpukat oreoo cokelat foto: Youtube

Resep Puding Alpukat Oreo Cokelat

Enak, mudah cuma pakai 3 buah alpukat.
Persiapan 1 hr
Waktu Memasak 1 hr
Course Dessert
Cuisine Indonesian
Porsi 10 Orang

Bahan-bahan
  

Lapisan 1(alpukat):

  • 250 gr daging alpukat
  • 130 gr gula pasir
  • 600 ml susu cair
  • 7 gr 1 bksagar2 bubuk

Lapisan 2(Oreo):

  • 50 gr biskuit oreo buang cream & hancurkan kasar
  • 7 gr 1 bks agar2 bubuk
  • 300 ml susu cair
  • 3 btr putih telur
  • 75 gr gula pasir

Lapisan 3(coklat):

  • 7 gr 1 bks agar2 bubuk
  • 130 gr gula pasir
  • 30 gr coklat bubuk
  • 600 ml susu cair
  • 2 btr kuning telur

Cara Membuat
 

  • Lapisan 1(alpukat): Blender daging alpukat + 150ml susu cair hingga lembut,sisihkan.
  • Rebus sisa susu(450ml),agar2 & gula pasir hingga mendidih. Matikan api.
  • Tambahkan blenderan alpukat,aduk rata (saring bila perlu).
  • Tuang dalam cetakan. Biarkan setengah beku baru tuangkan lapisan berikutnya.
  • Lapisan 2(oreo): Mixer putih telur sampai kaku.
  • Masak susu,gula & agar2 sampai mendidih.Tuangkan adonan susu ke dalam kocokan putih telur, mixer sebentar sampai rata.
  • Tambahkan cincangan oreo, aduk rata.Tuangkan ke atas puding alpukat. Biarkan setengah beku baru tuangkan lapisan berikutnya.
  • Lapisan 3(coklat): Masak susu, gula, coklat bubuk, agar-agar sampai mendidih.
  • Ambil 2 sendok adonan agar coklat, campurkan ke dalam kuning telur, masukkan lagi dalam adonan agar coklat.
  • Masak lagi sampai mendidih.Tuangkan ke atas lapisan oreo. Biarkan sampai beku
Keyword Resep Puding Alpukat Oreo Cokelat

Lainnya

Tinggalkan Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Back to top button