Menarik, berikut 7 manfaat chia seeds bagi kesehatan, salah satunya dapat membantu menurunkan berat badan

Kulinear.ID – Chia seeds atau biji chia adalah biji bulat kecil dan biasanya berwarna hitam, coklat, dan putih.

Chia seed berasal dari tanaman berbunga dari keluarga mint yang dikenal sebagai Salvia Hispanica.

Saat ini, chia seeds tumbuh secara komersial di banyak negara termasuk Meksiko, Guatemala, Peru, Argentina, Australia, dan Amerika Serikat.

Baca Juga: Bikin pangsit Jepang Gyoza sendiri di rumah, ngga perlu beli lagi dan pastinya ekonomis dan lebih puas

Biji chia seeds dikenal luas sebagai tambahan padat nutrisi untuk diet sehat. Bahkan ada juga yang beranggapan bahwa chia seeds dapat membantu menurunkan berat badan.

Chia seeds mengandung antioksidan, mineral, serat, dan asam lemak omega-3. Kandungan nutrisi dalam chia seeds dapat mendukung berbagai fungsi dan sistem tubuh.

Tak hanya itu, biji chia seeds mungkin terlihat kecil, namun memiliki banyak nutrisi dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika penasaran, perhatikan penjelasannya di bawah ini!

Baca Juga: Cara membuat klepon lumer dan kenyal di mulut untuk menu takjil Ramadhan 2023 ala Devina Hermawan

Dilansir Kulinear.ID dari healthline.com pada Sabtu, 18 Maret 2023.

Bergizi tinggi

Peradaban kuno menganggap biji chia seeds sangat bergizi. Keyakinan tersebut didukung oleh sains modern.

Faktanya, dalam 1 ons chia seeds mengandung 138 kalori, 4.7 gr protein, 8.7 gr lemak, 5 gr asam alfa-linolenat (ALA), 11.9 gr karbohidrat, 9.8 gr serat, 14% kalsium (DV), 12% zat besi DV, 23% magnesium DV.

Baca Juga: Resep mie seblak keju ala Devina Hermawan, rasa creamy keju dan pedasnya nampol bikin ketagihan

Kaya serat dan antioksidan