Ramadhan 2023: Resep nasi liwet dan oseng cumi cabai gendot untuk menu berbuka puasa, dijamin nambah!

Kulinear.ID – Ramadhan 2023 sudah tiba, bagaimana puasanya hari ini? Semoga lancar dan berkah pastinya, Amiin.

Resep memasak tentu menjadi incaran para ibu-ibu untuk menyiapkan hidangan berbuka puasa untuk keluarga.

Tenang, menu nasi liwet dan oseng cumi cabai gendot bisa kamu sajikan saat berbuka puasa.

Baca Juga: Ditawarin nasi liwet pas makan di warung tenda, Nagita Slavina blak-blakan langsung nolak gegara satu hal...

Cara membuatnya pun cukup mudah, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan.

Jadi tidak usah bingung lagi, masakan khas Sunda ini bisa jadi menu pilihanmu. Resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan ini bisa kita praktekkan di rumah.

Dilansir Kulinear.ID dari unggahan video di channel Youtube Devina Hermawan pada Rabu, 22 Maret 2023.

Baca Juga: Bisa nambah berkali-kali ga pake lauk, yuk buat nasi liwet rice cooker yang mudah dan lezat

Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet dan oseng cumi cabai gendot;

Bahan nasi:

• 375 gr beras
• 500 ml air
• 12 siung bawang merah
• 3 batang serai, geprek
• 3-5 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 sdm Blue Band Rice Mix rasa ayam
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 30 gr petai, belah dua, opsional

Baca Juga: Resep nasi liwet, hidangan tradisional istimewa

Bahan cumi oseng cabai gendot:

• 100 gr cumi asin, rebus
• 3 siung bawang putih, iris
• 8 siung bawang merah, iris
• 3 buah cabai gendot, potong
• 2 buah tomat hijau, potong
• 10 buah cabai rawit merah, iris
• 40 gr petai, belah dua, opsional
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 2 sdt gula
• ½ sdt penyedap

Baca Juga: Resep nasi liwet Sunda enak tanpa santan, pakai rice cooker cuma 30 menit

Bahan keciwis bakar: