Resep kue putu ayu lembut tanpa mixer, jajanan tradisional yang bisa jadi ide takjil Ramadhan 2023

Kulinear.ID - Resep kue putu ayu bisa menjadi salah satu referensi jajanan takjil untuk berbuka puasa saat Ramadhan 2023.

Kue putu ayu menggunakan tepung, telur dan kelapa sebagai bahan utamanya. Jajanan tradisional ini mudah dibuat namun mempunyai cita rasa khas yang memikat.

Kue putu ayu memiliki rasa yang manis berpadu dengan gurihnya parutan kepala diatasnya. Teksturnya yang lembut tak kalah dengan kue kekinian lainnya.

Baca Juga: MoJA Mart: Tempat self-service instant noodles dengan view MRT Jakarta, yakin gak mau ke sini?

Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini juga populer di berbagai daerah sebagai jajanan pasar.

Ayu dalam bahasa Jawa berarti cantik, hal tersebut dikarenakan visual kue ini terlihat cantik dengan perpaduan parutan kelapa diatasnya.

Di berbagai daerah, kue putu ayu ini juga sering disebut dengan kue putri ayu.

Baca Juga: Ramadhan 2023: Resep apem selong yang empuk dan lentur untuk menu berbuka puasa dan jadi ide jualan

Kali ini Kulinear.ID akan membagikan resep kue putu ayu tanpa mixer yang dilansir dari YouTube Jessica Jane.

Bahan :

 1 butir telur

 100 gr gula pasir

 125 ml air kelapa

 125 gr tepung terigu