Resep roti sisir lembut berserat: Yuk coba untuk stok roti di rumah yang pasti disukai keluarga

Kulinear.ID – Siapa yang tidak suka dengan roti sisir lembut berserat?

Dengan metode Sponge & Dough, Anda bisa membuat roti sisir lembut berserat yang pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Roti sisir merupakan varian roti jadul yang disukai banyak orang. Dengan tekstur yang lembut dan berserat, roti ini cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan, baik untuk sarapan, camilan, atau bahkan hidangan penutup.

Baca Juga: Resep roti sosis tiga rasa: Nikmati sarapan praktis berasa keliling dunia dengan bahan lokal!

Terlebih lagi roti menjadi salah satu makanan yang menjadi kebutuhan pokok di setiap rumah tangga.

Apalagi jika Anda memiliki keluarga yang gemar dengan roti, pastinya stok roti di rumah harus selalu tersedia.

Namun, tak jarang roti yang dijual di toko kurang memenuhi selera keluarga karena teksturnya yang kurang lembut dan kering.

Baca Juga: Resep roti goreng isi Ragout: Cara mudah membuat cemilan sendiri di rumah yang gurih dan lezat

Tidak perlu khawatir, karena kini Anda bisa membuat roti yang lembut dan berserat sendiri di rumah dengan resep roti sisir lembut berserat menggunakan metode Sponge & Dough.

Dengan metode ini, roti yang dihasilkan akan lebih empuk dan kenyal. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk perhatikan resep di bawah ini!

Dilansir Kulinear.ID dari Channel Youtube Devina Hermawan pada Kamis, 11 Mei 2023.

Baca Juga: Resep roti Subway ala drama Korea, bisa buat sendiri di rumah, dijamin sukses dan hasilnya lembut

Sponge / starter:

• 200 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 gr air
• 5 gr ragi
• 55 gr gula pasir

Dough: