Corn Dog adalah salah satu jajanan street food khas Korea yang belakangan sedang naik daun. Apalagi sejak kemunculannya di drama Start Up yang memang sedang booming. Ayo, sudah nonton belum nih? Jajanan corn dog ini adalah makanan yang dijual oleh nenek Seo Dal Mi yang menjadi tempat pertama nenek bertemu dengan Han Ji Pyeong. Ada yang penasaran nggak sih resep Corn Dog ini?
Ternyata banyak netizen yang menjadi ingin mencoba bahkan membuat Corn Dog ini. Corn dog memiliki rasa gurih dan juga manis. Apalagi jika dinikmati saat masih hangat. Anda pasti jadi penasaran dan ingin coba membuat Corn Dog. Berikut ini resepnya yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan-bahan membuat Corn Dog
- Minyak goreng
- 75 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 3 gram ragi
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 1 sdm minyak sayur
- 3 buah sosis
- 3 keju mozarella
- 50 gram tepung panir
- saus sambal
- saus mustard atau mayonaise
Cara Membuat
Nah, berikut ini adalah cara membuatnya. Yuk, ikuti!
- Pertama-tama aktifkan ragi dengan cara mencampurnya dengan air dan gula ke dalam wadah. Aduk hingga gula tercampur rata. Jika keluar buih-buih udara di bagian pinggirnya, itu menandakan ragi mulai aktif.
- Campurkan semua bahan-bahan yang kering ( tepung beras, tepung terigu, garam, dan tepung panir) dan aduk hingga semuanya tercampur.
- Lalu, campurkan bahan yang kering tersebut ke dalam wadah yang berisi air ragi. Aduk hingga merata.
- Diamkan adonan tersebut dan tunggu sampai 15 menit
- Sambil menunggu, Anda bisa memotong sosis dan keju mozarella menjadi dua bagian
- Tusuk sosis dan keju mozarella dalam satu tusuk sate
- Setelah adonan mengembang, celupkan tusukan sosis dan keju ke dalam adonan tersebut sampai seluruh bagian tertutupi.
- Selanjutnya, lumuri dengan tepung panir. Pastikan seluruhnya tertutupi dengan rata.
- Panaskan minyak goreng. Pastikan minyak yang digunakan cukup banyak, agar seluruh bagian Corn Dog terendam
- Jika sudah panas, masukkan Corn Dog tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.
- Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu.
- Bagian terakhir, Anda bisa menambahkan saus sambal atau custard di atasanya, agar lebih nikmat.
Camilan corn dog ini sangat pas jika dinikmati sambil menonton drama Korea favorit Anda. Yuk, coba resep Corn Dog ini!
Baca juga: Olahan cookies oatmeal sebagai cemilan sehat untuk diet
