Resep mie ayam: bisnis jalan, rasa pun dijamin enak

- Kamis, 11 Februari 2021 | 13:00 WIB
mie ayam foto: Istimewa
mie ayam foto: Istimewa


Siapa sih yang gak suka mie ayam?





Apakah ada diantara kalian yang enggak suka makanan mie ayam? Wahhh pasti rugi sekali hehehe.. makanan ini bisa kalian jumpai di manapun. Biasanya penjual makanan inipun disertai dengan jual bakso juga. Mie ayam merupakan makanan khas Indonesia yang cara pembuatannya yaitu direbus, ditambah dengan tambahan irisan ayam dengan bumbu yang khas, juga ditambah dengan aneka sayuran.





Harga makanan inipun sangat ekonomis sekali.. hanya mengeluarkan uang sebesar Rp10.000 an saja kalian bisa kenyang.





Makanan ini biasanya tersedia di mana saja. Apakah kalian berminat untuk membuka usaha mie ayam ini? Dijamin menguntungkan. Selain itu juga peminat dari makanan ini pun banyak sekali. Berikut merupakan resep mie ayam yang dijamin nikmat





Bahan dan cara pembuatan






https://www.instagram.com/p/CLGTB9OHKdS/
Mie ayam. foto: Instagram




Bahan Mie Ayam:





Bahan minyak ayam:





  • 150 gr kulit ayam
  • 150 ml minyak goreng
  • 8 siung bawang putih (dicincang)




Bahan mie ayam:





  • 500 gr dada ayam
  • Ceker ayam secukupnya
  • Daun bawang
  • Kecap manis
  • 2 sdm minyak wijen
  • Daun salam
  • Sereh
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • Kunyit
  • Jahe
  • ½ sdt ketumbar




Cara pembuatan:





  1. Siapkan wajan atau Teflon, panaskan minyak lalu goreng kulit ayam. Jangan lupa menggunakan api kecil. Biarkan sampai setengah matang
  2. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Tunggu sampai kuning keemasan
  3. Kalau sudah matang, matikan kompor
  4. Pisahkan minyak dan kulit ayamnya
  5. Siapkan panci, rebus cakar ayam sampai benar-benar empuk. Matikan api lalu sisihkan
  6. Untuk menghaluskan bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar. Lalu tambahkan sedikit air lalu blender
  7. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan sereh lalu tumis sampai matang
  8. Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata
  9. Lalu masukkan air secukupnya
  10. Masukkan kulit ayam yang tadi sudah dibikin. Masukkan juga ceker yang sudah direbus, kemudian aduk kembali
  11. Berikutnya, masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir. Masukkan juga minyak wijen dan kecap manis. Lalu aduk kembali. Jangan lupa koreksi rasa dan masak sampai kuahnya menyusut
  12. Rebus mie 7-8 menit. Kalau sudah matang, angkat lalu tiriskan
  13. Rebus juga sawi, kalau sudah matang angkat dan tiriskan
  14. Kalau sudah semua, sekarang tinggal sajian mie ayamnya. Siapkan mangkuk, masukkan 2-3 minyak ayam yang sudah dibuat tadi
  15. Tambahkan kecap asin, masukkan mie yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata
  16. Masukkan daging ayam, jangan lupa pakai sedikit kuahnya biar tambah enak
  17. Masukkan sawi yang sudah direbus. Tambahkan juga saos atau kecap sesuai selera
  18. Mie ayam siap dinikmati




Gimana, gaesss? Mudah sekali bukan? Dijamin deh banyak yang beli. Hanya bermodalkan sedikit, kalian bisa membuka bisnis makanan yang enak. Selamat mencobaaa





Sekarang kamu sudah tahu kan resep di atas.. Untuk mengetahui resep lainnya silahkan follow Hops.id (TCT)

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB
X