Resep semur ayam pedas, mudah dibuat dan praktis untuk pemula

- Jumat, 2 Juli 2021 | 11:00 WIB
Semur Ayam foto: Istimewa
Semur Ayam foto: Istimewa


Resep semur ayam pedas punya cita rasa Indonesia yang otentik.





Pemerintah baru-baru ini kembali menerapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) darurat. Itu artinya para pekerja kembali beraktivitas di rumah untuk mencegah penularan covid-19.





Saat bekerja di rumah tentu lebih aman mengonsumsi masakan sendiri ketimbang membelinya di luar. Nah, berikut ini salah satu resep andalan Kulinear ketika ingin masak yang mudah, praktis, enak namun tetap bergizi, yaitu semur ayam pedas. Selain enak, menu ini juga bisa dipraktekan bagi para pemula. Penasaran? Yuk dicoba.







Resep Semur Ayam Pedas


-


Mudah dan praktis dibuat



  • 1 ekor ayam negeri/jantan potong 8
  • 2 sdm margarin
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat (parut halus)
  • 2 buah cabe merah (potong kasar)
  • 300 ml air

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/4 butir pala
  • 2 sdt garam


  1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Bumbu : Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
  3. Panaskan minyak dalam panci, tumis Bumbu hingga harum dan matang.
  4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya putih.
  5. Tambahkan kecap, tomat, cabe dan air. Didihkan.
  6. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan agak kental.
  7. Angkat, taburi bawang goreng jika suka dan sajikan.








Sejarah semur, murni milik orang Indonesia





Semur salah satu kuliner yang cukup populer di beberapa daerah. Masing-masing daerah di Indoensia punya menu semur namun dengan nama yang berbeda-beda.

Halaman:

Editor: Anisa Widiarini - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X