Resep nasi goreng kampung enak dan praktis, cuma pakai 4 bumbu

- Jumat, 2 Juli 2021 | 13:16 WIB
Nasi goreng kampung foto: Istimewa
Nasi goreng kampung foto: Istimewa


Resep nasi goreng kampung ini bisa dimasak sebagai menu sarapan atau makan malam.





Nasi goreng merupakan menu yang cukup terkenal di Indonesia. Ada banyak jenis nasi goreng mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng oriental hingga nasi goreng yang mengandalkan macam-macam topping seperti daging sapi, seafood, hingga kambing.





Selain enak, nasi goreng bisa dibilang menu yang mudah dibuat dan cocok jadi menu sehari-hari mulai dari sarapan hingga makan malam. Nah, kali ini Redaksi Kulinear akan membagikan resep nasi goreng kampung yang sederhana, praktis cuma menggunakan 4 bumbu dasar yaitu bawang merah putih, cabe, terasi, dan kemiri. Berikut ini resepnya.







Resep Nasi Goreng Kampung


-


Praktis dan muadah dibuat cuma pakai 4 bumbu.



  • 2 piring penuh (300 g nasi putih)
  • 2 sdm daging ayam rebus/goreng (suwir halus)
  • 50 g daun kol (iris halus)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm daun bawang iris kasar
  • 1 butir telur ayam

Bumbu:

  • 3 buah cabe keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt terasi bakar

Pelengkap:

  • Acar mentimun
  • Kerupuk kanji
  • Telur dadar


  1. Haluskan semua bahan untuk bumbu nasi goreng.
  2. Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan cekung, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan ke samping wajan.
  3. Pecahkan telur, aduk hingga bergumpal matang lalua duk bersama bumbunya.
  4. Masukkan nasi, daging ayam, dan kol. Lalu aduk sampai merata.
  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk lagi sampai semuanya merata.
  6. Taburi irisan daun bawang dan aduk sebentar.
  7. Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.








Sejarah nasi goreng sejak 4.000 sebelum masehi





Meskipun sederhana, namun kuliner nasi goreng ternyata sudah ada sejak sejak 4.000 tahun sebelum sasehi. Konon, makanan ini berasal dari China, namun berdasarkan catatan yang ditemukan, nasi goreng mulai dikenal pada era Dinasti Sui (581–618 M), tepatnya di Kota Yangzhou.

Halaman:

Editor: Anisa Widiarini - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X