Resep sop konro untuk pemula, mudah dibuat dengan kaldu super gurih

- Jumat, 6 Agustus 2021 | 19:30 WIB
Ilustrasi sop konro. Foto: Yeni Masni Musaci/Cookpad
Ilustrasi sop konro. Foto: Yeni Masni Musaci/Cookpad


Resep sop konro untuk pemula, solusi kamu yang ingin memasak tulang iga sapi.





Masyarakat Kota Makassar mungkin sudah tidak asing lagi bila mendengar nama sop konro. Tapi tahukah kamu apa itu sop konro?





Makanan kuah ini merupakan makanan khas Kota Makassar yang dibuat dari tulang iga sebagai bahan utama dan dikombinasikan dengan bumbu-bumbu tertentu salah satunya kluwak. Aroma dari sop ini sangat tajam, bau itu dihasilkan dari banyaknya rempah-rempah sebagai bahan campuran masakan.





Kota Makassar tentu memiliki banyak sekali makanan khas yang bisa dicoba. Selain sop konro, ada juga makanan lainnya seperti pisang epe, coto Makassar, barangko, jalangkote, ikan bakar bandeng dan lain-lain yang mungkin bila disebutkan akan terasa asing didengarnya.





Perbedaan sop konro dengan coto Makassar





Meski sama-sama makanan berkuah dan menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya, tetapi kedua makanan khas Kota Makassar ini memiliki campuran bahan yang berbeda.

Halaman:

Editor: Perdana Bagaskara - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X