Timphan Labu Kuning, Camilan Aceh yang terus bertahan di hati

- Minggu, 8 Agustus 2021 | 14:00 WIB
IMG_20210808_041218
IMG_20210808_041218


Satu lagi cemilan Aceh yang patut kamu coba. Timphan-Labu-kuning">Timphan Labu kuning! Jika kamu pernah makan Timphan pisang, maka kali ini kita bahas Timphan yang merupakan olahan Labu kuning. Kue tradisional ini biasa disajikan dalam acara-acara besar syukuran, Lebaran bisa juga sebagai cemilan di warung kopi.





Labu adalah buah yang dapat disimpan dalam waktu berbulan-bulan tanpa mengalami kerusakan. Kulit buahnya yang keras dan mengandung zat lilin, melindungi labu dari kerusakan dan penurunan kualitas buah.





Sebagaimana dilansir dari Healthline, Labu kuning mengandung antioksidan, seperti alpha-karoten, beta-karoten dan beta-cryptoxanthin. Antioksidan ini mampu menangkal radikal bebas, sehingga labu kuning bermanfaat mencegah penyakit kronis,meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata,menurunkan risiko kanker, menyehatkan jantung, dan kulit.





Dengan khasiat yang seabrek ini, tak heran jika muncul hoaks yang mengatakan labu kuning dapat menyembuhkan covid-19. Meski dalam situs halodoc dikatakan bahwa hoaks tadi tidak terbukti, namun nutrisi labu kuning memang tak dapat diremehkan. Dan kita dapat menikmati kelezatannya dalam Timphan!





Timphan khas Aceh, sekilas mirip lemet asal Jawa. Sama sama dibungkus dalam daun pisang yang memberi aroma khas tersendiri.
Yuk. Berikut ini resep untuk membuat Timphan-Labu-kuning">Timphan Labu kuning yang penuh manfaat bagi kesehatan. Apalagi pembuatannya dengan pengolahan kukus. Cara ini akan menyelamatkan nutrisi dalam labu kuning.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X