Resep hobakjuk, bubur labu ala Korea yang manis dan aman untuk pencernaan

- Jumat, 13 Agustus 2021 | 07:00 WIB
Ilustrasi bubur labu. Foto: Shanty Yuniar/Cookpad
Ilustrasi bubur labu. Foto: Shanty Yuniar/Cookpad


Resep bubur labu ala Korea, bisa menjadi solusi untuk menu sarapan kamu. Mungkin kamu sudah biasa merasakan bubur ayam, bubur kacang ijo, bubur sum sum, dan bubur ketan item, tapi pernahkah kalian mencoba hobakjuk atau bubur labu khas Korea?





Redaksi kulinear akan memberi tahu resep dan cara membuat bubur ini, tetapi kita bahas dulu sedikit mengenai labu terutama labu kabocha sebagai labu yang digunakan dalam pembuatan bubur ala Korea ini.





Labu kabocha termasuk ke dalam labu musim dingin, labu kabocha memiliki arti labu kuning, karena memang dagingnya berwarna kuning atau oranye.





Asal usul labu ini diketahui dibawa oleh para pelaut Portugis ke negeri Sakura Jepang pada tahun 1541, orang portugis menyebutnya Cambodia abobora, tetapi nama itu disingkat oleh orang jepang menjadi kabocha.





Labu ini memiliki rupa yang sama dengan labu lokal di Indonesia, namun kulit buahnya berwarna hijau dan ukurannya lebih kecil. Buah ini bisa digunakan untuk membuat makanan, termasuk bubur khas Korea.

Halaman:

Editor: Perdana Bagaskara - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X