Resep sop ubi khas Makassar, simpel dan banyak manfaatnya

- Senin, 16 Agustus 2021 | 19:30 WIB
Ilustrasi sop ubi. Foto: Foodnesia
Ilustrasi sop ubi. Foto: Foodnesia


Resep sop ubi khas Makassar, bisa menjadi solusi buat kamu yang ingin memakan masakan sop tetapi hanya memiliki sedikit persediaan daging ayam atau sapi di lemari pendingin. Pasalnya sop ini menggunakan bahan utama ubi kayu dalam pembuatannya, sedangkan daging sapi ataupun ayam hanyalah sebagai bahan pelengkap.





Mungkin umumnya kuliner khas Makassar yang kalian tahu hanyalah coto Makassar, sop konro, pisang epe dan lain-lain. Tetapi ada satu makanan khas Kota Daeng yang sebenarnya sudah sangat familiar di kota asalnya, yakni sop ubi khas Makassar.





Bahannya mudah ditemukan





-
Ilustrasi sop ubi. Foto: Fimela




Kudapan ini dibuat dengan beberapa bahan yang mudah ditemukan. Itulah sebabnya sajian ini sangat familiar di masyarakat. Selain bahannya cukup mudah ditemukan, sop ubi ini memiliki rasa yang enak serta dapat menghilangkan rasa lapar. Kudapan ini cocok rasanya bila dijadikan makanan pembuka sebelum menjalankan aktivitas.





Makanan ini bentuknya berupa sop yang memiliki kuah kuning sehingga sekilas mirip dengan soto. Sajian ini biasanya dicampurkan dengan sejumlah sayuran, contohnya kol dan tauge. Selain sayuran ada juga bahan lainnya, seperti laksa, daging ayam suwir, dan kacang goreng.





Bila kamu sedang atau ingin berkunjung ke Kota Makassar, jangan lupa untuk meluangkan waktu untuk mampir ke penjual sajian ini sekaligus mencicipi sop ubi ini.

Halaman:

Editor: Perdana Bagaskara - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X