Otak-otak bumbu kacang, untuk camilan oke lauk makan pun oke

- Selasa, 31 Agustus 2021 | 06:00 WIB
IMG_20210830_214931
IMG_20210830_214931


Siapa yang belum pernah makan otak-otak bumbu kacang? Kuliner yang satu ini bentuknya memang cuman kecil dibungkus daun pisang dan dipanggang. Bisa untuk camilan, untuk lauk makan pun oke. Olahan panggangan yang selalu bikin nagih.





Campuran daging ikan tenggiri yang mengikuti olahan ini, membuat otak-otak menjadi kuliner yang sangat sehat. Ikan tenggiri memiliki kandungan yang sangat bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh.





Dilansir dari situs alodokter.com, selain itu protein dan lemak omega 3 yang menjadi nutrisinya, sangat bagus untuk perkembangan otak janin maupun anak kecil. Ikan juga mengandung banyak vitamin D, yang dapat mencegah preeklamsia atau keracunan kehamilan. Vitamin ini juga dapat meningkatkan kualitas tidur.





Sebagai sumber zat besi dan vitamin B12, ikan juga dapat menghindarkan kita dari anemia atau penyakit kekurangan darah. Hanya saja ikan tengiri memiliki kecenderungan menyerap merkuri dari alam sehingga kurang bagus untuk dikonsumsi ibu hamil, ya.
Kalau khawatir boleh saja sih diganti dengan ikan lainnya.





Daripada beli dengan harga relatif mahal dan cuman dapat sedikit, kita bisa kok bikin sendiri. Yuk ini resep untuk membuat otak-otak

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB
X