Ikan bawal santan pucuk kecombrang

- Selasa, 31 Agustus 2021 | 08:00 WIB
Mengiris bawang foto
Mengiris bawang foto


Sobat kulinear, kalau kalian sedang cari menu masakan Nusantara, Ikan bawal santan bisa jadi ide yang bagus. Cara membuatnya pun tidak susah. Citarasa gurih, segar, pedas dan harum cocok buat makan sehari-hari.






Sahabat, menu ini merupakan khas Sunda. Walaupun tampilannya sederhana, tapi rasanya nggak bikin kecewa. Berbahan dasar ikan bawal yang tergolong ikan predator ganas di habitat aslinya.





Tapi, kalau sudah tersaji diatas piring beda lagi ceritanya. Lembutnya daging ikan bawal apalagi ada campuran bunga pucuk kecombrang yang menambah segar dan harum. Walaupun bahan bumbunya nggak terlalu banyak, tapi punya karakter rasa yang kuat lho. Pucuk bunga kecombrang salah satu bahan yang paling mempengaruhi citarasanya.





Ikan bawal yang merupakan jenis ikan air tawar memang mudah dijumpai diberbagai rumah makan. Pucuk bunga kecombrang memang sering dijadikan campuran berbagai masakan. Terutama olahan yang memiliki bau amis bisa diredam dengan menggunakan campuran bunga kecombrang.





Mengonsumsi ikan bawal sangat baik untuk kesehatan lho, lebih baik lagi jika dikonsumsi oleh anak-anak yang dalam masa pertumbuhan.
Oke, kalau gitu simak resepnya berikut ini :

Halaman:

Editor: Putri Dea Nabil Latifah - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X