Bahan Resep Kue Pisang
- Tiga buah pisang yang sudah matang, boleh pisang barangan atau pisang lain sesuai selera
- 1 butir telur
- 7 SDM gula pasir atau brown sugar
- 1 sdt vanili cair (1/2 sdt vanili bubuk)
- Minyak goreng
- 1 SDM cuka (1 SDM air jeruk lemon)
- 130 ml Susu cair
- 150 gram tepung terigu (15 SDM)
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat Resep Kue Pisang
- Potong-potong buah pisang sepanjang kurang lebih 1 cm.
- Olesi teflon dengan Margarin hingga merata, jangan lupa mengoles bagian tepi juga, agar nanti roti mudah dibuka.
- Lalu Taburkan 2 sendok makan gula pasir. Sesudah itu, tata potongan pisang di atas teflon.
- Siapkan wadah masukkan 1 butir telur ayam. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir (setara 80 gram gula). Tambahkan satu sendok teh vanili cair ( atau 1/2 sendok teh vanili bubuk) lalu diaduk dengan whisk sampai merata dan gulanya larut.
- Masukkan 4 ml minyak goreng, vanili, susu cair, tepung terigu dan baking powder yang diayak. Agar tidak ada yang menggumpal. Kemudian aduk adonan dengan menggunakan whisk hingga rata licin dan tidak ada yang menggumpal.
- Setelah adonan menjadi rata tuangkan di atas tatanan pisang dan ratakan menggunakan sendok atau spatula
- Panaskan pan di atas api yang sangat kecil selama kurang lebih 25 menit. Pan dalam kondisi diberi penutup. Tunggu hingga tepi dan bagian atas kue, mengering.
- Balik kue dengan bantuan piring. Panaskan kembali selama kurang lebih 4 menit.
Kue pisang siap disajikan. Yummy, deh.
Untuk ulasan kuliner inspiratif lainnya, yuk follow Kulinear (TCT)
