Resep mentai Salmon yang mengenyangkan dan bergizi

- Selasa, 21 September 2021 | 14:10 WIB
242108348_1168622673627497_2873633962605877853_n
242108348_1168622673627497_2873633962605877853_n


Mentai merupakan salah satu hidangan yang sedang banyak digemari oleh generasi now. Makanan ini berasal dari Jepang dan disajikan dengan telur ikan tarako maupun pollock. Bumbu yang dipakai biasanya berupa lada. Seiring perkembangan jaman, makanan mentai mengalami modifikasi. Kini kamu bisa menemukan banyak makanan mentai yang dibuat dari bahan salmon, beef, dan ayam. Namun kali ini kita akan membahas tentang mentai Salmon. Seluruh bahan-bahan dan mentai">resep mentai Salmon dapat kamu simak di bawah ini.





-
Mentai salmon. Foto: Instagram




Bahan-bahan:





  • Nasi putih 300 gram
  • Bubuk nori dengan brand sesuai selera 2 sdm
  • Minyak wijen 1 sdt
  • kecap asin 3 sdm (1 sdm untuk nasi dan 2 sdm untuk salmon)
  • Margarin 1 sdt
  • Salmon yang diiris tips sebanyak 250 gram




Bahan-bahan saus mentai:





  • Mayonnaise keju 150 gram
  • Tobiko 1 sdm
  • Saus sambal 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm




Topping:





  • Nori berukuran kecil yang digunting memanjang
  • wijen putih yang sudah disangrai secukupnya




Cara membuat mentai">resep mentai Salmon:





  1. Lelehkan margarin
  2. Campurkan margarin ke dalam nasi bersama dengan bubuk nori, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk merata agar tercampur dengan baik dan sisihkan.
  3. Cuci bersih salmon dan masukkan ke dalam perasan jeruk nipis. Tunggu selama 15 menit dan buang airnya. salmon kemudian dilumuri pakai kecap asin.
  4. Nyalakan api kecil untuk memanaskan teflon. Panaskan salmon di atas teflon dan tunggu sampai warna daging ikan berubah. Angkat dan sisihkan.
  5. Kini saatnya membuat saus mentai. Kamu bisa segera mencampurkan seluruh bahan-bahan untuk membuat saus mentai. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  6. Masukkan nasi ke dalam aluminium foil. Masukkan beberapa irisan ikan salmon. Tambahkan saus mentai sampai menutupi seluruh ikan salmon.
  7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Tunggu sampai 10 menit supaya panas dalam oven lebih merata.
  8. Masukkan aluminium foil berisi mentai-salmon">mentai salmon. Tunggu sampai warna berubah kecoklatan.
  9. Keluarkan dari dalam oven bila warna mentai sudah berubah kecoklatan. Bila tidak punya oven kamu bisa menggunakan blow torch juga.
  10. Mentai salmon siap untuk disajikan.




Mudah bukan membuat mentai-salmon">mentai salmon sendiri. Hasilnya cocok kamu jadikan sebagai bekal makan siang juga. Makanan ini juga banyak disukai oleh generasi muda, begitu pun anak-anak. Apabila kamu ingin terus update terhadap bermacam-macam resep lainnya, maka kamu bisa langsung follow Kulinear. (TCT)


Editor: Rosita Maela Sari - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Senin, 4 Oktober 2021 | 23:19 WIB

Resep bandeng Pucung khas Bekasi yang seru dicoba

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Telur dadar bumbu kare yang cocok untuk anak kos

Kamis, 30 September 2021 | 17:00 WIB

Tempe terik campur tahu dan ayam yang menggoda selera

Rabu, 29 September 2021 | 15:41 WIB

Mie goreng seafood dan tambahan frozen food

Rabu, 29 September 2021 | 11:53 WIB

Ayam masak paprika yang lezat dan gurih buat nambah terus

Selasa, 28 September 2021 | 21:45 WIB

Resep gulali yang sedang viral berkat Squid Game

Selasa, 28 September 2021 | 15:28 WIB

Cumi crispy cocol saus sambal madu jadi hidangan rebutan

Minggu, 26 September 2021 | 17:00 WIB

Resep wedang secang dengan campuran jahe merah

Minggu, 26 September 2021 | 16:11 WIB

Telur ceplok kecap pedas yang sederhana dan nikmat

Minggu, 26 September 2021 | 07:00 WIB

Corndog Mozarella camilan hits yang ada di drama korea

Jumat, 24 September 2021 | 12:00 WIB
X