Cara bikin mie gomak goreng mudah dan enak.
Indonesia punya banyak kuliner khas. Masing-masing daerah punya ciri dan cita rasa yang berbeda. Salah satu dari sekian banyak kuliner di Indonesia, yang cukup unik adalah sajian dari Sumatera Utara.
Salah satu kuliner yang menjadi ikonnya adalah mie goreng gomak. Sekilas sajian ini bentuknya mirip dengan mie goreng Jawa bedanya hanya mie yang digunakan dalam sajian mie gomak lebih besar.
Selain itu bumbu yang digunakan juga jauh berbeda. Mie gomak menggunakan rempah khusus khas Sumatera Utara. Di daerah asalnya, mie ini dijajakan di pinggir jalan. Kamu akan sangat mudah menemukannya saat berkunjung, khususnya daerah Toba Samosir hingga Tapanuli.
Keunikan lain, mie gomak dimasak dengan rempah khusus yang hanya ada di di wilayah Sumatera Utara yaitu rempah andaliman. Tak cuma andaliman, mie gomak juga punya sensasi rasa pedas ketir dari percampuran cabai, bawang dan andaliman.
