Rice bowl ayam ala cafe yang bisa asik dimakan sendiri

- Jumat, 27 Agustus 2021 | 18:30 WIB
239720706_433922021233358_2470040187453006542_n
239720706_433922021233358_2470040187453006542_n


Makanan yang kini tengah menjadi trending adalah rice bowl. Hampir setiap cafe menyediakan menu rice bowl, terutama ayam. Menu yang dibuat biasanya disajikan dalam bentuk yang menarik. Terdapat esensi memasak yang tidak sekadar jadi, karena memperhatikan sisi estetika. Makanan rice bowl dengan estetika indah lebih menggugah selera makan daripada yang disajikan tanpa penataan khusus. Kamu yang sedang hobi masak bisa menjadikan beberapa ide di bawah ini sebagai referensi memasak rice bowl.





Rice bowl ayam lada hitam





Variasi pertama dari menu serba ayam adalah yang dimasak menjadi lada hitam. Bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan pasti tersedia di supermarket. Kamu hanya perlu menyiapkan 4 jenis saus saja, seperti saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, dan kecap manis. Sisanya kamu hanya perlu menambahkan lada hitam. Jika berkeinginan untuk membuat citarasanya semakin mantap, maka kamu bisa menambahkan rempah-rempah, seperti bawang putih dan bawang bombay yang dicincang. Menu rice bowl ayam lada hitam sudah pasti lebih menarik dibandingkan hanya sekedar menyajikan ayam geprek saja.





-
Ayam lada hitam. Foto: Instagram




Isi chicken steak





Ayam geprek dan chicken steak merupakan hidangan yang berbeda. Ayam geprek lebih menggunakan campuran dari berbagai macam tepung. Sedangkan chicken steak lebih ke arah dilapisi dengan remah-remah roti tawar. Untuk bisa membuat chicken steak memiliki cita rasa yang khusus, kamu perlu mencampurnya dengan rempah-rempah. Rempah-rempah itu perlu dihaluskan. Selesai membuat bagian chicken steak, kamu bisa beralih untuk membuat bagian saus. Bagian sausnya berupa campuran dari saus teriyaki saus blackpaper kecap ikan maupun saus tiram.





-
Rice bowl chicken steak. Foto: Instagram




Isi ayam sambal matah





Variasi lain yang bisa dibuat dari olahan ayam adalah ayam sambal matah. Ayam biasa dibuat seperti memasak ayam goreng biasa. Hal yang khusus terdapat pada bahan untuk membuat sambalnya. Bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, jeruk limau, dan kaldu jamur. Sambal matah memiliki cita rasa yang unik dan pedas. Pecinta pedas pasti menyukai sambal matah, apalagi yang dijadikan rice bowl. Mengkonsumsi rice bowl ayam sambal matah paling enak ketika masih hangat-hangatnya.





-
Rice bowl sambal matah. Foto: Instagram




Selain rice bowl ayam, kamu juga bisa membuat isian lain, seperti dari daging sapi dan seafood. Setiap kali membuat makanan ini, biasanya dihias dengan menggunakan daun selada maupun tomat. Kamu yang ingin terus update mengenai informasi seputar rice bowl bisa terus simak di Kulinear. (Novi)

Halaman:

Editor: Herdiana Prasetyaningrum - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Kue lapis khas Indonesia yang patut menjadi kebanggaan

Rabu, 29 September 2021 | 13:08 WIB

Ayam masak cabai hijau yang cocok untuk makan ramai-ramai

Selasa, 28 September 2021 | 22:00 WIB

Soto Pekanbaru, Soto gurih berkelas hotel

Senin, 27 September 2021 | 17:09 WIB

Bubur Kampiun Khas Padang, yang punya makna mendalam

Senin, 27 September 2021 | 06:00 WIB
X