Resep sandwich sebagai bekal makan siang yang sehat dan bergizi

- Selasa, 7 September 2021 | 15:00 WIB
241313291_147128787584161_3922999533813742925_n
241313291_147128787584161_3922999533813742925_n


Trend yang ada sekarang membuat sebagian besar masyarakat lebih suka menyiapkan bekal makan siang daripada makan di kantin. Semua berawal mula setelah pandemi Covid-19. Dengan menyiapkan bekal sendiri, kamu bisa menjamin bahwa isinya tidak terkontaminasi dan masih tetap higienis sampai siang hari tiba. Membuat bekal makan siang tidak harus menggunakan bahan-bahan yang ribet. Kamu bisa membuat sandwich dengan isian bermacam-macam sayur dan bahan dengan sumber protein. Makan sandwich juga bisa kenyang asalkan porsinya lebih dari 2 lembar roti beserta isiannya. Bahkan di dalamnya kamu juga bisa mengkombinasikan dengan alpukat. Resep sandwich dan bahan-bahan bisa langsung kamu lihat berikut.





-
Sandwich alpukat. Foto: Instagram




Bahan-bahan:





  • 250 gram ayam yang telah di fillet
  • 2 lembar daun selada yang sudah dicuci bersih
  • 4 lembar roti tawar
  • Keju 2 lembar
  • 1 butir buah tomat
  • Bubuk bawang putih
  • Garam secukupnya




Bahan untuk membuat saus alpukat:





  • 1 buah alpukat yang sudah matang
  • 1/2 sendok makan perasan jeruk lemon
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak zaitun




Cara membuat resep sandwich:





  1. Cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan menggunakan bubuk bawang putih dan garam. Pastikan garam yang digunakan tidak terlalu banyak supaya rasa asinnya pas.
  2. Ayam dimasukkan ke dalam kukusan dan tunggu sampai 20 menit. Angkat ayam dari dalam kukusan dan tiriskan. Biarkan mendingin terlebih dahulu untuk bisa disuwir-suwir. Jika ingin langsung menyuwir nyuwir akibat buru-buru, kamu bisa menggunakan garpu.
  3. Sekarang kamu mulai membuat saus alpukat dengan cara memasukkan seluruh daging buah alpukat ke dalam blender.
  4. Tambahi perasan lemon beserta dengan sedikit garam.
  5. Nyalakan blender dengan kecepatan yang sedang saja.
  6. Setelah agak halus kamu bisa mulai menambahkan minyak zaitun ke dalam blender sedikit saja.
  7. Nyalakan kembali blender dan pastikan semua sudah tercampur dengan merata baru dimatikan. Tekstur yang baru akan menjadi semakin lembut dan kental.
  8. Pindah saus alpukat dari dalam blender ke mangkok.
  9. Masukkan seluruh suwiran ayam ke dalam mangkuk dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Setelah rata kita akan memulai untuk menyusun rangkaian sandwich.
  10. Letakkan 2 lembar roti tawar. Olesi bagian yang satu dengan menggunakan saus alpukat. Berikan tambahan daun selada di roti tawar yang tidak diberi saus alpukat. Letakkan irisan tomat di atas daun selada.
  11. Tambahkan dengan saus alpukat di atas tomat. Tutup dengan menggunakan sisi roti tawar yang satunya.
  12. ulangi langkah yang sama untuk membuat 1 kotak sandwich lagi.
  13. Potong sandwich menjadi bentuk segitiga sama kaki atau persegi panjang.
  14. Tata dalam wadah bekal makan siang.
  15. Bekal makan siang sudah siap untuk dibawa ke kantor.





Editor: Administrator

Tags

Terkini

Kue lapis khas Indonesia yang patut menjadi kebanggaan

Rabu, 29 September 2021 | 13:08 WIB

Ayam masak cabai hijau yang cocok untuk makan ramai-ramai

Selasa, 28 September 2021 | 22:00 WIB

Soto Pekanbaru, Soto gurih berkelas hotel

Senin, 27 September 2021 | 17:09 WIB

Bubur Kampiun Khas Padang, yang punya makna mendalam

Senin, 27 September 2021 | 06:00 WIB

Peralatan masak yang cute bikin ketagihan ada di dapur

Sabtu, 25 September 2021 | 13:24 WIB

Restoran di Vietnam yang halal dan lezat disantap

Sabtu, 25 September 2021 | 11:05 WIB
X