Bakpao warna warni cantik, camilan mengenyangkan dengan aneka rasa

- Minggu, 19 September 2021 | 17:30 WIB
salfaz.frozen_20210919_8
salfaz.frozen_20210919_8


Sahabat kulinear, sekarang bakpao nggak cuma warna putih dan isian cokelat saja. Nah, disini penulis akan kenalkan bakpao warna warni yang super cantik dengan aneka rasa yang menarik perhatian. Bakpao merupakan camilan yang mengenyangkan. Bakpao dengan bentuk bulat sudah biasa, nah bakpau yang satu ini dengan bentuk mirip bunga. Walaupun berwarna-warni tapi bakpau ini menggunakan pewarna yang alami lho.





Sajian khas Cina sejak zaman dulu





-
Bakpao. Foto: Instagram




Sahabat kulinear, tahukan kalian bakpao yang sudah ada sejak dulu ini merupakan menu utama yang menghangatkan masyarakat Cina Utara, karena di sana memiliki suhu ekstrem mencapai minus 40 derajat celsius.





Cara membuatnya sama seperti bakpao umumnya, yaitu mencampurkan tepung terigu dengan gula pasir dan ragi. Untuk pewarna alaminya menggunakan campuran buah bit yang sudah dihaluskan. Buat bit mengandung zat gizi yaitu karbohidrat dan protein. Selain itu juga mengandung magnesium, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B6 dan masih banyak lagi.





Kandungan nutrisi buah bit ini baik untuk tubuh, yaitu bermanfaat membantu mencegah penyakit anemia atau kurang darah. Campurkan semua bahan untuk adonan menggunakan alat khusus sampai khalis. Adonan yang sudah khalis ini harus di diamkan dulu hingga ragi bekerja, sehingga adonan bisa mengembang. Bisa disimpan didalam wadah tertutup selama kurang lebih 10 menit saja. Setelah itu bentuk bakpau dan kukus sampai matang.





Buah bit yang menghasilkan warna merah ini memang paling lezat jika diisi dengan aneka isian manis seperti kacang, cokelat, unti kelapa atau keju, bisa dipilih deh sesuai selera kalian. Jika kalian tidak suka isian yang manis-manis, bisa juga diganti dengan isian gurih seperti daging ayam atau sapi juga tambah enak kok.

Halaman:

Editor: Putri Dea Nabil Latifah - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Kue lapis khas Indonesia yang patut menjadi kebanggaan

Rabu, 29 September 2021 | 13:08 WIB

Ayam masak cabai hijau yang cocok untuk makan ramai-ramai

Selasa, 28 September 2021 | 22:00 WIB

Soto Pekanbaru, Soto gurih berkelas hotel

Senin, 27 September 2021 | 17:09 WIB

Bubur Kampiun Khas Padang, yang punya makna mendalam

Senin, 27 September 2021 | 06:00 WIB

Peralatan masak yang cute bikin ketagihan ada di dapur

Sabtu, 25 September 2021 | 13:24 WIB

Restoran di Vietnam yang halal dan lezat disantap

Sabtu, 25 September 2021 | 11:05 WIB
X