Cungkring bumbu kacang, produksi Pak Jumat paling legendaris

- Rabu, 22 September 2021 | 06:00 WIB
199111437_235820797975299_7824126033664980757_n
199111437_235820797975299_7824126033664980757_n


Pernah dengar kuliner yang disebut Cungkring? Kuliner khas Bogor ini, laris manis banyak penikmatnya, lho. Yang hanya dengar namanya mungkin nggak kebayang, ya. Seperti apa Cungkring Pak Jumat itu. Yuk kita bahas.





Bogor merupakan salah satu kota yang terletak di provinsi Jawa Barat. Ada satu hal yang paling identik dengan kota Bogor, yaitu julukan kota hujan. Hal ini dikarenakan Bogor memiliki intensitas curah hujan dan kelembapan yang tinggi jika dibandingkan dengan kota-kota pada umumnya.





Tak melulu cuacanya, Bogor juga terkenal akan berbagai jenis kuliner yang mampu menggoyang lidah. Ketika memasuki wilayah Jalan Suryakencana, kota Bogor, Jawa Barat, kamu akan disuguhkan pemandangan berbagai penjual kuliner Bogor yang memenuhi jalanan ini. Mulai dari yang berjualan menggunakan gerobak keliling hingga berupa restoran mewah pun ada.





Sebut saja lumpia basah, soto Bogor, soto kuah kuning, laksa, asinan, lapis talas, roti unyil, hingga yang paling menggoda adalah cungkring dengan label Cungkring Pak Jumat. Kuliner sejenis apa sih ini ?





Isian yang dipakai





Cungkring merupakan kuliner khas Bogor yang terbuat dari irisan bagian sapi seperti kikil, cingur, kuping, urat, daging, dan kaki sapi, yang kemudian ditambahkan keripik tempe dan potongan lontong, lalu disiram dengan bumbu saus kacang.

Halaman:

Editor: Rosita Maela Sari - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Kue lapis khas Indonesia yang patut menjadi kebanggaan

Rabu, 29 September 2021 | 13:08 WIB

Ayam masak cabai hijau yang cocok untuk makan ramai-ramai

Selasa, 28 September 2021 | 22:00 WIB

Soto Pekanbaru, Soto gurih berkelas hotel

Senin, 27 September 2021 | 17:09 WIB

Bubur Kampiun Khas Padang, yang punya makna mendalam

Senin, 27 September 2021 | 06:00 WIB

Peralatan masak yang cute bikin ketagihan ada di dapur

Sabtu, 25 September 2021 | 13:24 WIB

Restoran di Vietnam yang halal dan lezat disantap

Sabtu, 25 September 2021 | 11:05 WIB
X