Kulinear.ID – Ginseng (dalam bahasa Latin: Panax) adalah ramuan obat dari spesies araliaceae (tumbuhan berbunga/ginseng-ginsengan).
Ginseng tumbuh di belahan bumi utara, terutama di Siberia, Manchuaria (pesrsimpangan wilayah pengaruh China, Jepang dan Rusia), Korea, dan Amerika Serikat.
Di dalam ginseng terdapat dua senyawa penting yang saling melengkapi serta memberi manfaat bagi kesehatan, yakni ginsenosides dan gintonin.
Dilansir Kulinear.ID dari scitechdaily pada Rabu, 8 Maret 2023. Ternyata ginseng memiliki dua varietas, yakni:
-Ginseng Asia atau juga disebut ginseng Korea (nama ilmiahnya: panax ginseng)
-Ginseng Amerika (dengan nama ilmiah: panax quinquefolius).
Baca Juga: Resep donat kentang anti gagal ala Devina Hermawan ini bisa jadi ide jualan takjil Ramadhan 2023
Di dalam ginseng Asia dan Amerika terdapat kandungan senyawa yang serupa. Namun tidak persis sama, karena keduanya tumbuh di iklim yang berbeda.
Meskipun keduanya mengandung senyawa adaptogenik (zat yang ditemukan dalam tumbuhan yang menyebabkan perbaikan resistensi) serta memiliki manfaat perlindungan kesehatan yang serupa. Namun keduanya tetap berbeda, ginseng Asia lebih merangsang, sedangkan ginseng Amerika lebih menenangkan.
Ginseng sendiri sering digunakan dalam pengobatan tradisional China serta pengobatan kuno lainnya. Hal tersebut bukan tanpa alasan, melainkan kandungan serta manfaat ginseng bagi kesehatan. Berikut tujuh khasiat ginseng bagi kesehatan:
Baca Juga: Dalami cooking pastry, Chef Nicky Tirta: Tantangannya lebih berat dibanding masakan lain
Meningkatkan fungsi otak
Salah satu penelitian yang paling menjanjikan tentang manfaat ginseng adalah penelitian selama 12 minggu pada pasien Alzheimer.
Dalam studi anak-anak dengan ADHD, ginseng telah terbukti meningkatkan daya ingat dan konsentrasi bila dikombinasikan dengan suplemen omega-3.
Artikel Terkait
Jangan kaget, ini 6 manfaat konsumsi buah kiwi bisa untuk turunkan berat badan dan sehatkan jantung
Mampu mengurangi risiko kanker, ini 5 manfaat dari konsumsi kembang kol
Buah wajib saat berbuka puasa di bulan Ramadhan, ketahui 5 manfaat kesehatan dari kurma
Apa manfaat brokoli hijau dan putih? Ternyata jenis ini yang punya nutrisi berlimpah
5 Manfaat minum susu setiap hari, ternyata bisa kurangi obesitas dan baik untuk kesehatan otak