Cabai terpedas di dunia, kira-kira berapa skala scoville?

- Senin, 1 Februari 2021 | 08:00 WIB
144086329_260501662126501_5478243480559897362_n
144086329_260501662126501_5478243480559897362_n


Rasa dari cabai rawit itu kan sudah pedas. Namun ternyata cabai rawit bukanlah cabai terpedas di dunia. Itu hanya cabai terpedas yang ada di Indonesia. Tahukah kamu berapa skala dari cabai rawit? Kisaran skala scoville dari cabai rawit adalah 100.000 sampai dengan 200.000. Sedangkan sebagian besar dari cabai terpedas di dunia memiliki batasan di atas 1 juta skala scoville.





Cabai terpedas di dunia, Pepper X





Sekarang ini cabai terpedas di dunia menjadi predikat dari Pepper X. Cabai yang satu ini memiliki skala scoville sampai dengan 3,18 juta. Asal muasal dari cabai ini adalah Amerika dan memang dibuat dengan menggunakan rekayasa genetika dalam rangka untuk membuat cabai dengan rasa pedas extreme.





Bagian kulit dari cabai ini memiliki warna hijau kekuningan dan bagi sebagian orang Indonesia akan mengira bahwa cabai itu tidak pedas. Cabai terpedas ini tidak satu orang pun yang menyarankan untuk dimakan secara langsung, sehingga kamu akan bisa merasakannya dalam bentuk makanan yang sudah diolah. Rekayasa genetika tersebut dilakukan oleh Ed Currie yang juga merekayasa genetika Carolina reaper.





Dragon Breath





Cabai dengan tingkat kepedasan yang berada di bawah Pepper X adalah Dragon Breath. siapapun yang makan cabai ini, nafasnya akan berubah langsung menjadi panas mirip dengan naga yang menyemburkan api. Usut diusut ternyata skala scoville dari cabai ini adalah 2,48 juta scoville. Meskipun memiliki tingkat kepedasannya jauh di bawah peringkat pertama, tidak disarankan untuk memakannya secara langsung.





Cabe pedas yang satu ini berasal dari Inggris dan juga merupakan hasil rekayasa genetika. Jadi kalau di alam itu tidak ada yang rasanya pedas seperti itu. Orang yang melakukan rekayasa genetika untuk menemukan cabai ini adalah Neal Price.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Terkini

Pisang aroma, camilan enak dan simpel buat temen ngopi

Sabtu, 18 September 2021 | 08:00 WIB

Menguak berbagai pro kontra pada semangkuk swike nikmat

Sabtu, 18 September 2021 | 06:00 WIB
X