Ketika mendengar kata brokoli, olahan seperti apa yang pertama kali muncul di pikiran? Mungkin yang pertama kali teringat adalah tumis brokoli dan wortel, penuh sayuran dan membosankan.
Nah, jika kamu ingin hidangan brokoli yang berbeda dari lainnya, bisa membuat kreasi olahan brokoli yang unik seperti di bawah ini.
Tumis brokoli tahu putih
Tekstur brokoli yang cukup renyah cocok dipadukan dengan tahu putih yang lembut dan kenyal. Kamu bisa menyantap tumis brokoli tahu putih menjadi lauk pauk bersama sepiring nasi di pagi hari.
Brokoli saus telur asin
Mungkin potongan telur asin rebus jika dimasak dengan brokoli rasanya kurang pas. Nah, kamu bisa coba membuat telur asin ini menjadi saus yang bertekstur lembut di mulut. Hidangan ini cocok dimakan selagi masih hangat agar rasa saus telur asin makin lezat.
Cah brokoli dan sosis
Ketika bosan dengan sayuran, kamu bisa memasaknya dengan bahan sederhana lainnya agar rasa sayur tidak terlalu mencolok. Gunakan potongan sosis sapi atau sosis ayam yang asin dan gurih, lalu dimasak bersama brokoli.
