Nasi Kentut Medan, bernama aneh tapi soal rasa tetap nomor satu

- Minggu, 28 Februari 2021 | 07:00 WIB
73495506_1773781796099400_115460635039400524_n
73495506_1773781796099400_115460635039400524_n


Indonesia memang terkenal dengan surganya kuliner lezat dan nikmat. Dari berbagai macam kuliner yang ada di Indonesia, ada beberapa kuliner dengan nama unik atau bahkan aneh. Seperti halnya nasi jangkrik yang ada di kota Kudus, di Medan juga ada kuliner dengan nama aneh yaitu nasi kentut. Bagi orang awam yang mendengar nama kuliner ini pasti merasa aneh, atau bahkan ragu untuk menikmatinya. Hal ini di karenakan nama kentut dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia memiliki arti konotasi yang negatif. Tapi jangan nilai kuliner ini dari namanya saja, karena ternyata nasi ini sangatlah lezat dan mengandung banyak manfaat.





Kenapa sih kok diberi nama Nasi kentut? Bagaimana Penjelasannya?






https://www.instagram.com/p/CDnu7inARxg/
Nasi Kentut Medan. Foto : Instagram




Sebenarnya nasi kentut adalah nasi hangat dengan berbagai lauk pauk, dimasak dengan bumbu rempah dan daun kentut, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang. Daun kentut atau daun sembukan yang memiliki nama latin Paederia foetida merupakan tanaman liar yang tumbuh di alam liar. Kenapa dinamakan kentut, karena daun ini memiliki bau yang khas, yaitu bau busuk seperti kentut. Meskipun memiliki bau yang tidak sedap, daun kentut ini memiliki banyak manfaat, seperti obat sariawan, anti diare, obat sakit lambung, obat untuk rematik dan radang sendi.





Rasa dan aroma kuliner ini sangat lezat dan sangat menggoda. Bagi yang pertama kali mencoba makanan ini, pada saat membuka bungkusan daunnya, maka akan terlihat nasi hangat yang berwarna kehijauan dengan aroma khas yang mampu membangkitkan selera makan anda. Berbagai macam lauk pauk yang cocok untuk melengkapi makanan ini seperti ikan teri, pepes oncom, ayam goreng, tumis sayur, dan lainnya. Bagi penyuka pedas bisa juga ditambah dengan sambel terasi atau sambel lombok ijo, dijamin setelah mencicipi kuliner ini, kamu akan merasa ketagihan.





Dimana kita bisa menikmati kuliner ini? Dan berapa harganya?





Jika kamu sedang berada di kota Medan, nasi kentut ini sangatlah mudah untuk ditemukan. Hal ini dikarenakan, banyak warung dan restoran yang menjual makanan ini, baik di daerah perkampungan, lingkungan kampus, pasar, bahkan tempat wisata.  Untuk harga seporsi nasi kentut ini sangatlah terjangkau, berkisar antara Rp. 5000,- sampai dengan Rp. 15.000. Gimana tertarik untuk mencicipi kuliner lezat ini? Jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi nasi kentut, ketika sedang berada di kota Medan.





Untuk ide kuliner inspiratif lainnya, silahkan follow Kulinear (TCT)

Halaman:

Editor: Rekha Azzi Fahmi Farezi - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Pisang aroma, camilan enak dan simpel buat temen ngopi

Sabtu, 18 September 2021 | 08:00 WIB

Menguak berbagai pro kontra pada semangkuk swike nikmat

Sabtu, 18 September 2021 | 06:00 WIB
X