Putri kandis, si cantik kue basah jadi hantaran kawin rakyat Jambi

- Jumat, 27 Agustus 2021 | 08:00 WIB
170750085_2909217592683731_2198612163636285138_n
170750085_2909217592683731_2198612163636285138_n




Langkah pertama, buat adonan yang terdiri dari kocokan kuning telur, gula, garam, susu kental manis, tepung terigu, santan, margarin, dan vanili. Selama proses memasukkan bahan bahan tersebut, pastikan dilakukan secara bergantian dengan terus diaduk ya... Kemudian, bagi adonan menjadi 2, yang satu dibiarkan kuning dan satunya lagi ditambahkan cokelat bubuk.





Langkah kedua, buat adonan berbeda dari kocokan putih telur sampai agak mengembang, lalu ditambahkan gula, air daun suji, susu kental manis, tepung terigu, dan margarin sambil dikocok hingga rata.





Langkah ketiga, siapkan loyang persegi yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi dengan margrain. Susun dan panggang ketiga adonan berbeda warna tersebut secara bergantian dan selapis demi selapis. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius dan takaran per lapisnya sekitar 200 gram. Sedangkan untuk susunan warnanya sesuai selera kalian ya sobat !!





Tahap ketiga tadi memang memerlukan ketelitian dan kesabaran ekstra guys. Jika sudah habis dan matang semuanya, panggang sekali lagi secara bersamaan dengan suhu 160 derajat celcius selama setengah jam.





Step terakhir tinggal keluarkan dari loyang dan biarkan dingin sebentar. Sajikan kue putri kandis dengan dipotong potong. Dijamin putri kandis ini akan masuk ke daftar camilan kue basah favorit keluarga deh !!

Halaman:

Editor: Rosita Maela Sari - Kulinear.ID

Tags

Terkini

Pisang aroma, camilan enak dan simpel buat temen ngopi

Sabtu, 18 September 2021 | 08:00 WIB

Menguak berbagai pro kontra pada semangkuk swike nikmat

Sabtu, 18 September 2021 | 06:00 WIB
X